Estos mercados gastronómicos, fuera de los circuitos turísticos, son una buena oportunidad de mezclarte con los parisinos y sentirte como un lugareño más. Si estás por la zona y te apetece conocerlos, no lo dudes y haz una pausa en el camino para picar algo en alguno de los siguientes mercados:
Mercados gastronómicos en París
Además de muchos mercados de productos frescos de París donde poder comprar productos de primera calidad, en la ciudad también nos encontramos con mercados gastronómicos donde poder disfrutar de la cocina más elaborada y diversa. Un mercado gastronómico es una buena oportunidad para probar, en una misma comida o cena, platos variados de diferentes gastronomías. Estos mercados te permiten ir en grupo y que cada uno elija la comida del puesto que le apetezca. Personas de diferentes edades y estilos, unidos en un mismo lugar disfrutando de una agradable comida o cena con la mejor compañía.
Le Food Market
Se trata de un mercado de comida recién hecha para cenar al aire libre. Una selección de 20 puestos donde poder degustar platos típicos de diferentes países (Francia, Vietnam, México, etc.) por un precio máximo de 10 €. En este mercado no vas a encontrar food trucks (furgonetas donde preparan y venden comida), sino que los puestos son los mismos que los del mercado de productos frescos que tiene lugar durante el día en este mismo lugar. Pero, además de los puestos, encontrarás zonas con mesas donde poder sentarte a cenar lo que hayas comprado.
El mercado se celebra un día al mes desde hace varios años. Y cada edición tiene algo diferente, por lo que conseguirá sorprenderte cada vez que lo visites, con la opción de probar distintos platos de la gastronomía internacional. Disfruta de bánh mì (bocadillo típico de la cocina vietnamita), un ceviche o cualquiera de las muchas delicias que puedes encontrar en los diferentes puestos. Platos para todos los gustos, con opciones vegetarianas y veganas, todos ellos con una pinta estupenda. ¿Ya se te ha hecho la boca agua como a nosotros?
Le Food Market se celebra un jueves al mes, de 18 a 22.30 h, y se encuentra en el Boulevard de Belleville, entre las estaciones de metro de Menilmontant y Couronnes.
Food Court
Todos los días (próxima apertura)
Un enorme Food Court de 5.000 m² se abrirá esta primavera de 2022 cerca de la torre Montparnasse. Se trata del salón de comidas más grande de Europa y ofrecerá una variada oferta gastronómica con 35 mostradores de comida, tiendas, un mercado, etc.
Situado en 3 niveles, este Food Court o gastromercado de París estará situado dentro de un centro comercial. Un lugar idóneo para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta el almuerzo, pasando por la merienda, el aperitivo o la cena.
Chefs de Gare
Del 11 al 15 de octubre de 2021
En la que será su octava edición, Chefs de Gare nos propone una experiencia culinaria en 30 estaciones de tren de Francia. Una oportunidad única de degustar las mejores especialidades regionales y de asistir a las demostraciones culinarias con la presencia de numerosos chefs de renombre. ¡Se nos hace la boca agua solo de pensarlo! Una experiencia gastronómica ofrecida por la SNCF donde las estaciones de tren se transforman en enormes patios de comida.
Son cuatro las estaciones de París que participarán en este evento desde el 11 hasta el 15 de octubre de 2021: Austerlitz, Est, Lyon y Saint-Lazare. Todas ellas se convertirán en grandes salones gastronómicos al aire libre y con la presencia de reconocidos chefs como Michel Rostang, Michel Roth y Christian le S'quer. Y sin olvidarnos de la presencia de artesanos locales que instalarán sus foodtrucks y saciarán el apetito de los pasajeros y visitantes. Además, se organizará un concurso nacional de cocina para premiar las mejores recetas regionales con una gran final el 16 de octubre en la Gare de Lyon. También se reunirán cocineros y escuelas de hostelería para ofrecer degustaciones de alto nivel, promover la transmisión de la gastronomía y elaborar una receta cada uno.
Mercado gastronómico del hipódromo de París-Vincennes
Para celebrar el Año Nuevo Chino, el hipódromo de París-Vincennes organizó un mercado gastronómico el pasado mes de febrero. ¡Una oportunidad única para entrar a conocer este hipódromo! Hasta 12 puestos de comida donde poder elegir la gastronomía que más te guste, pudiendo probar especialidades originarias de diferentes países, tales como China, Laos, Camboya o Vietnam. Además, durante este mercado pudimos disfrutar de algunas actividades gratuitas muy interesantes:
- Desfile del Año Nuevo Chino
- Baile del Dragón y del León
- Talleres de origami
- Paseos en pony
- Toro mecánico
- Tiovivo
A esta cita también acudieron Miss Francia 2019 y Miss Earth China 2017. El acceso fue gratuito y la invitación se podía solicitar desde la propia web del hipódromo. ¡Esperamos que este mercado vuelva a celebrarse en futuras ediciones!
Marché POP
Este mercado tiene lugar en un antiguo terreno industrial de 5.000 m² de la RATP (Consorcio de Transportes) en el distrito 12 de la capital y lo tienen todo preparado para pasar un buen rato.
Si tienes hambres, puedes elegir lo que más te guste entre los 8 puestos de comida que hay. Si tienes sed, encontrarás 5 bares en los que poder tomar algo. Si quieres divertirte, puedes jugar a la petanca, al bádminton, ping-pong o al Molkky (juego de quillas finlandés). Y si solo te apetece descansar, encontrarás muchos palets donde sentarte un rato o incluso, mejor todavía, 500 hamacas donde tumbarte un rato. Además, cada semana habrá actividades diferentes. ¡Un lugar con planes para todos los gustos!
Empecemos por la comida: De los 8 puestos que hay, 2 de ellos cambian cada semana para variar la oferta gastronómica. Y entre los 6 puestos presentes durante todo el evento, podrás encontrar pizzas, ensaladas, quesos o embutido. Y si buscas algo diferente, en el puesto llamado “Revisitada” podrás probar su especialidad, la RsushiBurger, preparada con salmón, mango, aguacate, cebolleta, arroz crujiente y algas japonesas. Una mezcla entre lo crujiente del arroz y lo tierno del salmón. Todos estos platos los podéis acompañar con el vino ecológico que propone uno de los bares.
En el siguiente PDF encontrarás la carta con los productos de algunos de estos puestos:
Otra opción para comer es comprar carne en el mercado de al lado y prepararla tú mismo en la barbacoa que ponen a tu disposición. Para eso tienes que reservarla el mismo día y podrás utilizarla durante media hora. ¡Seguro que no te esperabas poder irte de barbacoa en pleno París!
Este mercado es una buena oportunidad de no sentirte como un turista y ser un parisino más, ya que mucha gente que vive o trabaja en el barrio visita este mercado. Además, todos los fines de semana hay conciertos y animaciones distintas que quizás os puedan interesar. /p>
Pero si quieres conocer este mercado, tenemos que deciros que debe ser ahora o nunca. Ya que pronto comenzará a construirse en este terreno un edificio con 91 pisos y una guardería. El mercado estará abierto hasta el 15 de octubre, los jueves y viernes de 17 a 23 h y los sábados y domingos de 12 a 23 h. Las estaciones de metro más próximas son Nation o Porte de Vincennes.
Beer Festival
Del 1 al 5 de septiembre de 2021
Durante 5 días, bares de todo París propondrán en su carta cervezas artesanas. Y además. el fin de semana tendrá lugar el momento más interesante de este festival de cerveza artesana: Más de 40 microcervecerías propondrán su cervezas artesanas en el entorno único del Ground Control de París, unos antiguos depósitos de trenes en el distrito 12 de París. Apunta en tu agenda: El sábado y domingo de 12 a 23 h.
Saint-Maur Food Truck Festival
Del 9 al 11 de septiembre de 2022.
¡Apunta en tu agenda este plan para el fin de semana! Un festival de food trucks (furgonetas con venta de comida) en Saint-Maur, al sureste de la capital francesa. Se trata del mayor festival de furgonetas de alimentación de Francia, organizado desde el año 2017. Las más de 50 furgonetas de comida, cuidadosamente seleccionadas y guiadas por el espíritu de los comerciantes de la ciudad, ofrecen ofertas gastronómicas creativas y diversas en un ambiente festivo y relajado. El festival también da prioridad a los artesanos locales con la presencia de productos fabricados en Saint-Maur. Y como no podía ser de otra manera, este gran festival gastronómico estará amenizado por diferentes grupos musicales. ¡Buen provecho y a disfrutar de la gastronomía al mejor ritmo!
Saint-Maur Food Truck Festival se celebra en la Place des Marronniers, la segunda plaza más grande de la región de Île-de-France. La mejor forma de llegar es utilizando el cercanías (RER). Tan sencillo como desplazarse hasta la estación Le Parc de Saint-Maur (utilizando la línea A). Desde aquí se tarda unos 15 minutos andando hasta el lugar del festival. Pero no te preocupes por no saber cómo llegar, ya que desde la estación encontrarás carteles indicando el camino.
Si quieres hacerte de una idea de cómo es este festival gastronómico, ¡echa un vistazo al siguiente video grabado durante la edición anterior!
K-Food Festival
Del 9 al 26 de septiembre de 2021
Más de 30 restaurantes parisinos se reúnen en este festival para festejar la gastronomía coreana. El embajador del festival de este año es Eric Trochon, chef con una estrella Michelin.
El concepto del festival es sencillo. A los chefs se les entregará una lista de ingredientes típicos de la cocina coreana y tendrán que crear sus platos con inspiración coreana utilizando dichos ingredientes. También podrás disfrutar de los clásicos platos de la gastronomía coreana, tales como bimbap, kimchi, gochujang o sirope de dátiles.
Ubicación y horario pendiente de definir.