Viajar a París sin gluten

Restaurantes sin gluten en París

Cuando estás de viaje, lo más habitual es que comas mucho fuera. Pero si no puedes injerir gluten, el abanico de lugares se reduce drásticamente y es importante tener bien localizado dónde poder comer o cenar en París sin gluten. Afortunadamente cada vez hay más lugares y sin necesidad de tener que gastarse demasiado dinero. A continuación, te proponemos algunos sitios sin gluten en París con diferentes tipos de comida.

Comida rápida y para llevar

En París no te recomendamos comer en ninguna cadena de comida rápida como McDonald’s o Five Guys porque, hasta la fecha, no hemos encontrado ninguna que proponga platos sin gluten y que asegure la ausencia de contaminación cruzada. Por eso os proponemos una lista de otro tipo de restaurantes más locales y que también podemos clasificar como restaurantes de comida rápida.

• Wild & The Moon (100% sin gluten): Es una franquicia que propone comida para llevar o para consumir en alguno de los 8 locales que tienen repartidos por París. Todos los platos son veganos y sin gluten. Gracias a su amplio horario de apertura se puede desayunar, comer o cenar. ¡Disfruta de sus ricas hamburguesas y pizzas!

• Kapunka (100% sin gluten salvo la cerveza): Seis locales en la ciudad donde saborear el street-food de Tailandia. Si te apetece probar un auténtico Pad Thai o un curry, ¡este es tu lugar! Alguno de los locales no acepta reservas y también se puede pedir para llevar.

• La Guinguette d’Angèle (100% sin gluten): Un puesto a pie de calle que solo propone menús del día para llevar, entre 14 y 20€.
• Rice Trotters: Abierto solo de lunes a viernes para comer (de 11.30 a 15.00h), este restaurante puede ser una buena opción ya que propone platos sin gluten con carne o vegetarianos. Y para los más golosos, también tienen postres sin gluten. Lo podemos considerar como restaurante de comida rápida porque pasas por el mostrador con una bandeja para coger los platos. También puedes pedir para llevar. El menú de plato+postre+bebida cuesta unos 15€.
• Judy: Abierto todos los días para desayunos y comidas, casi todos los platos del restaurante (con un precio cada uno de unos 10€ para desayunar y 18€ para comer) son sin gluten, excepto los croissants y las napolitanas de chocolate. También puedes pedir para llevar.

Restaurantes con servicio de mesa

Si quieres disfrutar de un rico desayuno, brunch, comida o cena sin gluten en París en un lugar sentado cómodamente, aquí van algunas recomendaciones de restaurantes gluten-free en París. Te invitamos a probarlos y a que nos cuentes cuáles son, bajo tu punto de vista, los mejores restaurantes sin gluten de París, para comer o cenar.

• Café Mareva (100% sin gluten): Con dos restaurantes en la ciudad (uno en République y otro en Montmartre), su creadora es intolerante a la lactosa y su propósito es proponer platos salados y dulces aptos para intolerantes a la lactosa y para celiacos. No te pierdas sus gofres de patatas dulces con huevos a la plancha por encima, acompañado de pollo o embutido.
• Riz Riz (100% sin gluten): Como su nombre indica, la especialidad de este restaurante es el arroz (riz, en francés). Ofrece un menú degustación por 27€ pero también puedes ir a la carta. El rango de precios es el siguiente: Entrantes ± 8€, platos ± 15€ y postres ±8€.
• Yummy And Guiltfree (100% sin gluten): Su especialidad son los gofres sin gluten, pero no solo dulces, sino salados también. Disfruta de un rico desayuno, comida, merienda o postre. Los precios varían entre 6,5€ y 13€ por gofre.

• Cococo (100% sin gluten): Este restaurante japonés propone un clásico de su gastronomía: El “bento”. Se trata de una ración de comida para llevar que se sirve en una bandeja con carne o pescado, arroz y una guarnición. Solo abre de martes a sábado en horario de comidas. El precio de la bandeja varía entre 13€ y 20€. Le Pont Traversé: ¡No podía faltar un buen brunch sin gluten en la lista! Una tosta con aguacate, un bagel de salmón o un dulce. No te resistas a probar alguno de estos platos sin gluten. Está abierto para desayunos y comidas.Hard Rock Café: Esta famosa marca estadounidense propone en su restaurante de París un menú específico sin gluten.

Restaurantes italianos y pizzerias

Si estás buscando un restaurante italiano sin gluten en París para tomar una deliciosa pizza gluten-free, aquí van algunas ideas:

• Little Nona (100% sin gluten): Disfruta de una pizza u otros platos italianos, en horario de comida o cena, cualquier día de la semana.
• Tasca (100% sin gluten): Restaurante italiano donde la pasta y las pizzas sin gluten son las reinas de la carta. Abre todos los días de la semana, de 12 a 22.30h, en horario non-stop. Las pizzas tienen un precio medio de 15€.

• Caffé Shop: Esta pizzería ofrece, pagando un suplemento de 4€, cualquier pizza de la carta sin gluten.

Crêperies sin gluten en París

En Francia hay dos tipos de crepes: Las dulces, que se hacen con harina de trigo, y las saladas, que se hacen con harina de sarraceno, las cuales no tiene gluten. Estas últimas son las llamadas galettes, son tradicionales de la región de Bretaña, y se diferencian fácilmente de las crepes por su color oscuro.

Si quieres comerte una crepe sin gluten en París, las galettes son tu mejor opción y están en la carta de muchísimas crêperies de la ciudad. Sin embargo, a pesar de que las galettes sean naturalmente gluten-free, es importante que consultes en el restaurante al que vayas si preparan crepes en la misma zona y por tanto pudiera existir riesgo de contaminación cruzada.

Panaderías sin gluten en París

Buscar una boulangerie sin gluten en París no es tarea fácil. Pero tampoco imposible. Aquí van dos referencias para disfrutar de un buen pan (baguette), croissant o macaron sin gluten en París.

• NoGlu (100% sin gluten): Cuenta con dos panaderías en la ciudad y ofrece los clásicos de la panadería y repostería francesa, donde no podía faltar el pan baguette y el croissant gluten-free. También puedes probar los donettes, el famoso sándwich croque-monsieur o el tradicional bocadillo de jamón (tipo York) con mantequilla, uno de los bocadillos más clásicos de París. Esta panadería tiene unos precios un poco más elevados que la media.
  
• Chambelland (100% sin gluten): Con varios locales en la ciudad, está especializado en hacer pan sin gluten con harina de arroz y sarraceno. Pero también puedes aprovechar para probar los dulces que preparan con ese mismo tipo de harina.

Pastelerías sin gluten en París

A nadie le amarga un dulce así que, si tienes antojo goloso, puedes visitar alguna de las siguientes pastelerías sin gluten de París:

• Maison Plumé (100% sin gluten): Creada en 2019 por Tara Pidoux, intolerante al gluten y muy concienciada con las restricciones alimenticias, propone varios productos sin gluten y sin azúcar, pero sin perder el sabor. ¿Te vienes a probarlos?
• Helmut Newcake (100% sin gluten): Esta pastelería situada cerca de los Campos Eliseos propone muchos dulces tradicionales sin gluten. Pero es importante tener en cuenta que solo abre los sábados de 12 a 17h.

• Ladurée: Si preguntas cuál es la pastelería más famosa de París, probablemente esta sea la respuesta más repetida. Conocida por sus macarons, Ladurée ofrece algunas variedades sin gluten. ¡No dejes de probarlos!

Tiendas donde comprar productos sin gluten en París

Si te alojas en un apartamento, o simplemente si en algún momento del viaje te apetece comprar alimentos o cerveza sin gluten en París, buscar tiendas o supermercados que vendan este tipo de productos estará en tu lista de prioridades. En París, al igual que en cualquier otra ciudad, hay muchos supermercados de diferentes cadenas repartidos por toda la ciudad. Sin embargo, no es habitual encontrar secciones con productos de marca blanca sin gluten a un precio asequible. La oferta se limita a unas pocas marcas con productos sin gluten cuyo coste encarece la cesta de la compra.

Donde más productos sin gluten puedes encontrar es en tiendas que venden específicamente productos procedentes de agricultura biológica, como la cadena de supermercados “Naturalia”.